tatyanatelegina (tatyanatelegina) wrote,
tatyanatelegina
tatyanatelegina

Category:

"Шедевральные рецепты для очень занятой и успешной барышни" или "Кулинария в отношениях"

https://instagram.com/p/BpLM71mn0c6

фото и рецепт от @vkuss_zhizni

Если вы вдруг пропустили это событие: в понедельник, 19 февраля начался Великий Пост. В этот период, начиная с “чистого понедельника” до Пасхи 8 апреля 2018 все последователи Православной Церкви становятся ... веганами. Чтобы поддержать тех, кто держит пост, я буду публиковать 1 веганский рецепт ежедневно.

Сегодня - рецепт хумуса со свёклой 😉👌 Если вы любите свеклу и хумус, этот средиземноморский рецепт просто создан для вас😋👍. Видео рецепт находится здесь , а пошаговая инструкция и ингредиенты ниже 😋

🍋 Ингредиенты ☘️:

Хумус:
📍2 средних или 4 маленьких отваренных свеклы
📍1,5 стакана отваренного или консервированного нута (бульон слить)*
(мы рекомендуем отваренный нут)
📍2-4 измельченных зубчика чеснока
📍4-6 ст.л. оливкового масла
📍2 ч.л. лимонного сока 🍋 
📍½ ст.л. пасты тахини (рецепт ниже)
📍¼ ч.л. зиры
📍Соль и перец по вкусу
📍Свежая петрушка для декорирования  ☘️

По желанию:
📍¼ ч.л. паприки
📍¼ ч.л. куркумы
📍1 маленький перец халапеньо.

Домашняя паста Tahini (Тахини).

📍 1/3 чашки семян кунжута
📍 1 ст.л. оливкового масла (по вкусу и консистенции можно добавить больше).

👨🍳 ДАЛЬШЕ ВСЕ ПРОСТО👩🍳 .

Домашняя паста Tahini:

Нагрейте сковородку на среднем огне и добавьте семена кунжута. Часто помешивая, нагревайте, пока цвет кунжута не станет изменяться на золотисто-коричневый цвет. Как только все семена приобретут золотистый цвет, дайте им остыть несколько минут, а затем добавьте их в блендер вместе с оливковым маслом. Переработайте смесь в пасту, время от времени соскабливая излишки собирающиеся по сторонам чаши блендера. Если понадобится, добавьте больше оливкового масла, пока не достигнете желаемой консистенции (* см. на видео). Вы сможете сохранить вашу пасту тахини в холодильнике в герметичной емкости-баночке в течение нескольких месяцев.

Хумус:

В блендере смешайте свеклу, нут, чеснок, пасту тахини, оливковое масло, лимонный сок, зиру, соль и перец. Если смесь получится слишком плотная или густая, добавьте еще оливкового масла или 1-2 ст.л. бульона. Посыпьте перцем и петрушкой. Bon Appétit😉👌👨🍳 

P.S. Если вы пропустили мои предыдущие эпосы посты (и рецепты), вот вам ссылочки:

Рецепт 18й.
Праздничные шоколадные ложки. 4 вкуса 🥄🍫

Рецепт 17й.
Праздничная пицца с руколой и прошутто

Рецепт 15-16й.
Рецепт суши 3. 🍱 Квадратный мозаичный ТОРТ из суши🍱 и Рецепт суши 4. 🍣 СУШИ-ролл-ПЛЕТЕНКА🍱.

Рецепт 13-14й.
Рецепт суши 1. Онигири в форме красочных цветков лотоса🌸 и Рецепт суши 2. ТАМАКИ 3-х видов.

Рецепт 12й.
Ягодный мусс-смузи 🥝🍓🍌с семенами чиа

Рецепт 11й.
"Шакшука"

Рецепт 10й.
"Капрезе Хасселбэк". 🍃 Домашний Соус Песто🍃

Рецепт 9й.
Испанский рецепт: Запеченые в духовке Куриные бедрышки с овощами 🥔🌶🍅🥕 и колбасками чоризо. Домашний соус Чимичурри

Рецепт 8й.
11 красочных идей для изумительного #ппзавтрака

Рецепт 7й. Веганский: Цветная капуста запечённая в соусе из карри и йогурта.

Рецепт 6й. Домашние наггетсы. Домашние соусы: 🍯 Медово-горчичный, 🍅 Соус барбекью, 🌶 Сладкий и 🧀 Сырный соус.

Рецепт 5й. Субботний завтрак: легкий воздушный, нежный омлет с лососем в хрустящей корзиночке.

Рецепт 4й. Сливочное бланманже в клубничном супе 🍓🍓🍓

Рецепт 3й. Карибский рецепт "BBQ TRIO" ("Барбекью ТРИО")

Рецепт 2й. Шедевральные мясные кап-кейки

Рецепт 1й. “Яблочные розы”

P.P.S.

Если у вас есть гаджет Apple, вы можете скачать две бесплатные книги с видеорецептами из серии «Шедевральные рецепты для ооооочень занятых барышень». Книги опубликованы в 51 стране в I-Tunes book store (электронном магазине компании Apple). Вот здесь вы найдете 2 ссылки и инструкции по скачиванию. Если гаджета Apple у вас нет, или если вы в контрах с яблочными технологиями, - милости просим в наш проект VKUSS_ZHIZNI в Инстаграм. Большинство рецептов с видео инструкциями😉
Best

© tatyana telegina

Tags: #ппзавтрака, vkuss, веган, веган еда, веган рецепт, веганская еда, видео рецепт, вкус жизни, вкусно и полезно, вкусные рецепты, вкусный рецепт, готовим дома, готовим сами, закуски пп, зож рецепты, лучший рецепт, перекус пп, полезные рецепты, постные рецепты, постный рецепт, пп рецепт, простые рецепты, рецепт дня, рецепт хумуса, рецепты из свеклы, рецепты пп, рецепты с фото, свекла, худеем вкусно, худею вкусно, хумус, я худею
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments